Anne et Jean-Francois Ganevat Vin de Paille blanc 2014 37.5 cl

Cotes du Jura - Vin de Paille - demi bouteille 37.5 cl

46,67  HT
56,00  TTC

Prix Propriété
Terroir : Argileux
Élévage : En futs de chêne anciens
Note Jeb Dunnuck : Non noté

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Les Caractéristiques du vin :

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Appelation : Cotes du Jura
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Agriculture : Biodynamie
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Terroir : Argileux
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Cépage : Savagnin
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Millésime : 2014
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Contenance : Demi - Bouteille
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Couleur : Blanc
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Élévage : En futs de chêne anciens
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Note Jeb Dunnuck : Non noté
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Garde : DE 5 à 20 ans
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Service : Ouvrir et boire immédiatement
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Maturité : 2024 - 2050

Pourquoi Choisir ce Vin :

Dans l’univers prestigieux des vins du Jura, Anne et Jean-François Ganevat Vin de Paille Blanc 2014 s’impose comme un millésime d’exception, alliant concentration, complexité et une élégance rare. Élaboré selon la méthode traditionnelle du vin de paille, ce nectar offre une intensité aromatique remarquable, où se mêlent fruits confits, miel, épices douces et une touche subtile de fruits secs. D’une profondeur envoûtante, ce vin dévoile une bouche ample et soyeuse, soutenue par une acidité parfaitement équilibrée qui lui confère une fraîcheur persistante et un potentiel de garde exceptionnel. Sa longueur en bouche impressionnante fait de chaque gorgée une véritable expérience sensorielle, où la richesse s’exprime avec finesse. Un chef-d’œuvre du Jura, rare et précieux, à déguster patiemment pour en apprécier toute la noblesse et la complexité, promesse d’un moment inoubliable.

D’une finesse remarquable, ce vin liquoreux allie avec élégance générosité et fraîcheur minérale. Son bouquet aromatique intense, mêlant notes de fruits exotiques, fruits secs et marmelade, prépare à une bouche à la fois riche et gourmande. L’équilibre est assuré par une minéralité vibrante et une acidité parfaitement maîtrisée, conférant à ce vin un potentiel de garde exceptionnel.

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