Chateau de Vaudieu Chateauneuf-du-Pape Val de Dieu 2017

Le Châteauneuf Du Pape Val De Dieu 2017 est toujours le vin le plus moderne de la gamme et, en 2017, il s'agit d'un assemblage de 66 % de grenache et de 34 % de syrah, dont le grenache a été élevé en demi-muids et la syrah en barriques neuves. D'une couleur pourpre profonde et saturée, avec des notes de crème de cassis, de poivre moulu, de bouquet garni et de fleurs écrasées, il est mi-corsé à corsé et concentré, avec un chêne subtil en arrière-plan et une excellente, excellente finale. C'est un autre exemple brillant de cette cuvée qui bénéficiera d'une garde à court terme et d'une croisière pendant 15 ans ou plus. Jeb Dunnuck