Domaine Le Vieux Donjon Chateauneuf du Pape blanc 2024

AOC Chateauneuf du Pape - Vin Blanc - Bouteille 75cl

37,50 € HT
45,00 € TTC

Prix Propriété

Terroir : Galets roulés

Élévage : En cuves inox

Note Jeb Dunnuck : Non noté

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Le Domaine Le Vieux Donjon signe avec ce 2024 un Châteauneuf-du-Pape blanc d’une belle pureté. Produit en très faible quantité, il assemble Clairette, Roussanne, Grenache blanc et Bourboulenc. Le nez est délicat, floral, avec des touches de fruits à noyau et d’agrumes. En bouche, la texture est ample, fraîche et élégante, soutenue par une belle tension minérale. Un vin de grande finesse, taillé pour la table.

Catégories : Domaine du Vieux Donjon, Vins Blanc

Les Caractéristiques du vin :

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Appelation : Châteauneuf du Pape

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Agriculture : Raisonnée

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Terroir : Galets roulés

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Cépage : Clairette, Roussanne

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Millésime : 2024

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Contenance : Bouteille

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Couleur : Blanc

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Élévage : En cuves inox

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Note Jeb Dunnuck : Non noté

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Garde : De 5 à 10 ans

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Service : Ouvrir 2 heure avant

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Maturité : 2024 - 2036

Pourquoi Choisir ce Vin :

Le Vieux Donjon blanc 2024 est un vin rare qui mérite l’attention des amateurs de grands blancs du Rhône sud. Sa complexité aromatique, son équilibre subtil entre rondeur et fraîcheur, et sa capacité à évoluer magnifiquement en cave en font une bouteille idéale pour les poissons fins, les volailles truffées ou les fromages à pâte molle. C’est un vin confidentiel, sincère et vibrant, à découvrir absolument.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

Beaucoup de fleurs blanches, de melon et de nuances épicées se dégagent du Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024, un assemblage à parts égales de Clairette et de Roussanne élevé entièrement en cuve inox. Il est de corps moyen à plein, avec une pureté et une fraîcheur remarquables, ainsi qu’un équilibre irréprochable. Je ne pense pas qu’il soit destiné à une longue garde, mais il sera parfait à déguster dans les 2 à 4 prochaines années. C’est un très beau blanc que les amateurs seront ravis d’avoir en cave.

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