La Font du Loup Chateauneuf-du-Pape 2022

Une profusion de fraises mûres, de pétales de rose, de pierre concassée et de notes de garrigue résineuse se dégage du Châteauneuf-du-Pape 2022, un millésime d’une pureté remarquable, moyennement corsé, offrant une bouche vibrante et élégante, des tanins mûrs et une belle sensation de fraîcheur. Ce n'est jamais le vin le plus puissant ou le plus opulent du millésime, mais il brille par son équilibre et son élégance exceptionnels. Il devrait se déguster agréablement pendant 10 à 12 ans.

L'assemblage se compose de 60 % de Grenache, 20 % de Mourvèdre, 15 % de Syrah et 5 % de Cinsault, issu exclusivement du lieu-dit plus frais de Font du Loup, sur des sols sableux. La vendange a été éraflée et le vin a été élevé dans un mélange de foudres, de vieux fûts et de cuves. Production : 2 500 caisses.

Jeb Dunnuck