Rotem & Mounir Saouma Chateauneuf-du-Pape Arioso 2009

L’Arioso 2009 de Rotem & Mounir Saouma est l’une des cuvées les plus emblématiques du domaine et sans doute l’une des plus belles expressions du Grenache à Châteauneuf-du-Pape. Élaboré exclusivement à partir de Grenache et élevé durant trois années en fûts sans soutirage, ce vin témoigne de l’approche unique de Mounir Saouma, inspirée des plus grands vins de Bourgogne. Après plus de quinze ans d’évolution, cette bouteille révèle aujourd’hui une complexité fascinante tout en conservant une fraîcheur et une énergie remarquables. Noté 96/100 par Jeb Dunnuck, Arioso séduit par sa pureté exceptionnelle, sa texture soyeuse et son raffinement hors du commun. Il ne cherche jamais la puissance démonstrative mais privilégie l’élégance, la précision et l’expression la plus noble du Grenache. Une bouteille rare qui illustre parfaitement la vision de Rotem & Mounir Saouma et le potentiel immense des grands Châteauneuf-du-Pape de garde.