Bouteille de vin blanc du Château de Vaudieu, Châteauneuf-du-Pape blanc, Les Vieilles Roussannes.

Chateau de Vaudieu Chateauneuf-du-Pape Les Vieilles Roussanne blanc 2022

AOC Châteauneuf du Pape - Vin Blanc - Bouteille 75cl

50,00 € HT
60,00 € TTC

Prix Propriété

Terroir : Sabloneux

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : 96/100

12 en stock

Les Vieilles Roussanne 2022 provient de rangs plantés en 1950 sur les sables frais de La Crau. La vendange manuelle à parfaite maturité révèle un bouquet d’acacia, d’abricot sec et de miel fin. La vinification en demi-muids puis l’élevage sur lies affinent la texture sans masquer la fraîcheur. La bouche est ample, crémeuse, traversée d’une salinité vibrante et d’une tension citronnée. Production confidentielle : un grand blanc de Châteauneuf-du-Pape taillé pour la garde.

Catégories : Château de Vaudieu, Vins Blanc, vins chateauneuf du pape

Les Caractéristiques du vin :

E

Appelation : Châteauneuf du Pape

E

Agriculture : Raisonnée

E

Terroir : Sabloneux

E

Cépage : Roussanne

E

Millésime : 2022

E

Contenance : Bouteille

E

Couleur : Blanc

E

Élévage : En futs de chêne anciens

E

Note Jeb Dunnuck : 96/100

E

Garde : Arrivé à son apogée

E

Service : Ouvrir 1 heure avant

E

Maturité : 20235 - 2035

Pourquoi Choisir ce Vin :

Parce qu’il incarne la noblesse de la Roussanne vieille vigne. Le terroir sableux apporte finesse aromatique et pureté minérale. L’élevage précis évite tout excès boisé, laissant parler le fruit. Jeune, il séduit par son énergie florale ; avec le temps, il gagne en complexité truffée. Parfait sur homard, volaille truffée ou vieux comté. Rareté absolue : à acheter avant qu’il ne disparaisse des rayons.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

D'une couleur or moyen, le Châteauneuf Du Pape Les Vieilles Roussanne 2022 présente des arômes et des saveurs de fleur d'oranger, de pain grillé, de melon mielleux et d'épices qui ne manquent pas de muscle. Il est riche, mi-corsé à corsé, doté d'une texture superbe et d'une longueur fabuleuse. Il devrait pouvoir être bu pendant 4 à 5 ans, voire plus. Ce vin est entièrement composé de roussanne qui a passé 9 mois dans 50 % de chêne français neuf.

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