Clos du Jas Lirac L’Aspre blanc 2023

Le Clos du Jas L’Aspre Blanc 2023 est une cuvée exceptionnelle, véritable rareté de l’appellation Lirac. Produit à partir de très vieilles vignes, dont certaines centenaires, il reflète la richesse et la complexité du terroir unique du domaine. Cultivé en agriculture biologique et vinifié avec précision, ce blanc d’assemblage séduit par sa profondeur, sa fraîcheur et son élégance. Un vin de gastronomie, rare et racé, promis à une longue garde.

La robe or pâle aux reflets brillants annonce un vin de caractère. Le nez révèle des arômes complexes de fleurs blanches, agrumes confits, poire mûre, épices douces et touches minérales. En bouche, l’attaque est ample, la texture soyeuse, portée par une fraîcheur saline et une tension minérale. La finale, longue et persistante, témoigne de la grandeur de ce blanc de garde.