Domaine aux Moines Le Berceau des Fées blanc 2024
20,83 € HT
25,00 € TTC
Le Berceau des Fées 2024 est un Savennières issu à 100 % de Chenin Blanc, cultivé en biodynamie sur les coteaux schisteux du Domaine aux Moines. Cette cuvée incarne la pureté et la vivacité du terroir ligérien, avec un nez expressif mêlant fleurs blanches, pomme fraîche et notes minérales. En bouche, la tension saline, l’énergie et l’équilibre remarquable s’imposent. Une finale longue et ciselée prolonge ce moment de grâce.
Les Caractéristiques du vin :
Pourquoi Choisir ce Vin :
Ce Chenin 100 % séduit par son expression aromatique raffinée. Le nez s’ouvre sur des parfums subtils de fleurs blanches et de jasmin, complétés par des nuances de pêche blanche et d’abricot mûr. De délicates notes de cire d’abeille et une minéralité discrète apportent profondeur et mystère. La bouche allie fraîcheur et onctuosité, avec une attaque vive et une texture souple. Il accompagne parfaitement une cuisine végétarienne délicate, comme une tarte aux légumes de saison ou un risotto crémeux.
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