Domaine de La Solitude Chateauneuf du Pape Cornelia Constanza 2023
50,83 € HT
61,00 € TTC
Hommage à la dernière Princesse Barberini, la cuvée Cornelia Constanza 2023 est une ode à la noblesse du Grenache. Issue d’une unique parcelle de vignes centenaires située sur le mythique lieu-dit de La Crau, elle incarne la pureté et la finesse du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Le Domaine de la Solitude, certifié en agriculture biologique et biodynamique (Demeter), signe ici un vin d’exception, produit seulement lors des grandes années. Chaque bouteille témoigne d’une émotion rare, entre puissance, velouté et profondeur.
Les Caractéristiques du vin :
Pourquoi Choisir ce Vin :
L’une de mes cuvées préférées au monde, et toujours un rêve pour les amoureux du Grenache, le Châteauneuf-du-Pape Cornelia Constanza 2023 provient à 100 % de sols sableux de safres situés sur le lieu-dit La Crau. Élaboré exclusivement à partir de Grenache, partiellement égrappé, vinifié en cuve béton puis élevé pendant 15 mois (40 % en foudre, 30 % en fûts de chêne français neufs et 30 % en cuve béton), il présente une robe rubis moyenne et un bouquet superbe de mûres, framboises noires, garrigue provençale, poivre et terre humide. Doté d’une richesse moyenne à pleine, il se distingue par son équilibre, sa texture élégante et stratifiée, ses tanins mûrs et sa belle longueur. Dans un style accessible et tout en finesse, caractéristique du millésime, il évoluera avec grâce pendant une quinzaine d’années. Production limitée à 250 caisses. À déguster entre 2025 et 2040.
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