Domaine de Trevallon IGP Alpilles rouge 2015

Le Domaine de Trévallon Rouge 2015 illustre à merveille la capacité du domaine à allier puissance, fraîcheur et élégance. Ce millésime chaud mais équilibré a offert des raisins d’une maturité parfaite, révélant toute la richesse du terroir calcaire des Alpilles. Assemblage mythique de 50 % Syrah et 50 % Cabernet Sauvignon, ce vin est élevé longuement en foudres et barriques anciennes afin de préserver la pureté du fruit et la finesse des tanins. Aujourd’hui parfaitement épanoui, le Trévallon 2015 s’impose comme un grand rouge du Sud, racé, profond et harmonieux.

Robe grenat intense aux reflets pourpres. Nez profond sur la mûre, le cassis, le poivre noir, la réglisse et le cuir noble. Bouche ample, charnue et équilibrée, aux tanins souples et soyeux. La finale, longue et persistante, révèle des notes de garrigue, de cacao et de pierre chaude. Un vin complet, élégant et d’une grande longueur.