Domaine des Bernardins Muscat de Beaumes-de-Venise Hommage

AOC Beaumes-de-Venise - vin Blanc - Demi - bouteille 50cl

18,33  HT
22,00  TTC

Terroir : Argileux, Calcaires
Élévage : En futs de chêne anciens
Note Jeb Dunnuck : Non noté

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Domaine des Bernardins Muscat de Beaumes-de-Venise Hommage est une cuvée d’exception, qui perpétue la tradition et le savoir-faire historique du domaine. Ce vin doux naturel dévoile un nez intense de fruits exotiques, d’abricot confit, d’agrumes et de fleurs blanches, avec une touche miellée raffinée. En bouche, il allie rondeur et fraîcheur, offrant une texture soyeuse et une finale longue et éclatante. Issu d’un terroir unique de calcaires tendres et de molasses sableuses, il bénéficie d’une vinification traditionnelle avec un mutage maîtrisé, comme cela se faisait dans les années 30. Un vin de caractère, élégant et intemporel.

Les Caractéristiques du vin :

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Appelation : Beaumes de Venise
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Agriculture : Raisonnée
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Terroir : Argileux, Calcaires
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Cépage : Muscat
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Millésime : Assemblage de millésimes
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Contenance : Demi Litre
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Couleur : Blanc
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Élévage : En futs de chêne anciens
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Note Jeb Dunnuck : Non noté
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Garde : DE 5 à 20 ans
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Service : Ouvrir 2 heure avant
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Maturité : 2025 - 2030

Pourquoi Choisir ce Vin :

Domaine des Bernardins Hommage est une cuvée rare et précieuse, qui met en avant l’identité authentique du Muscat de Beaumes-de-Venise. Son équilibre parfait entre richesse et vivacité lui permet d’être dégusté jeune pour sa fraîcheur, mais aussi après quelques années pour plus de complexité. Son terroir préservé et ses méthodes culturales respectueuses de l’environnement en font un vin d’exception. Il accompagne à merveille les desserts fruités, les fromages persillés et le foie gras, offrant une expérience sensorielle inoubliable.

La cuvée Hommage dépasse la dimension d'un vin doux naturel : il s'ouvre sur la bigarade, l'orangette, l'abricot, en plus d'une pointe mentholée-poivrée qui souligne l'aromatique. La bouche se dévoile sur une parfaite gestion de la douceur qui donne presque l'impression d'une absence de sucre due à la patine du temps et aux beaux amers finaux.

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