Domaine Fontchene IGP Alpilles Aupiho blanc 2023

IGP Alpilles - Vin Blanc - Bouteille 75cl

28,33 € HT
34,00 € TTC

Prix Propriété

Terroir : Sabloneux

Elevage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck: Non noté

12 en stock

Aupiho Blanc 2023 confirme le statut de cuvée emblématique du Domaine Fontchêne. Issu d’un assemblage méditerranéen noble et élevé en barriques, ce blanc conjugue ampleur, précision et fraîcheur. L’élevage sur lies fines apporte texture et profondeur sans dominer le fruit. Un vin expressif, racé et harmonieux. Une grande interprétation des Alpilles.

Catégorie : Domaine Fontchene

Les Caractéristiques du vin :

E

Appellation : Alpilles

E

Agriculture : Biodynamie

E

Terroir : Sabloneux

E

Cépage : Roussanne, Grenache blanc, Chardonnay, Marsanne

E

Millésime : 2023

E

Contenance : Bouteille

E

Couleur : Blanc

E

Élévage : En futs de chêne anciens

E

Note Jeb Dunnuck : Non noté

E

Garde : De 5 à 10 ans

E

Service : Ouvrir et boire immédiatement

E

Maturité : 2026 - 2033

Pourquoi Choisir ce Vin :

Domaine Fontchêne Aupiho Blanc 2023 incarne une vision aboutie du grand blanc de Provence, portée par la biodynamie et un travail parcellaire minutieux. La fermentation en barriques et l’élevage prolongé sur lies fines construisent une bouche ample et structurée, équilibrée par une acidité parfaitement maîtrisée. Les sols de galets roulés et d’argiles apportent minéralité et tension, tandis que l’assemblage de Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc et Chardonnay offre une palette aromatique riche et nuancée. C’est un blanc de gastronomie, généreux mais précis, capable de très bien évoluer en cave.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

Nez élégant de fruits blancs mûrs, de poire, de coing, de fleurs blanches et de notes épicées délicates, bouche ronde et gourmande, portée par un élevage boisé finement intégré, une belle tension et une finale longue, équilibrée et raffinée.

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A

Alain Graillot
Père Anselme

Auguste Clape

Clos Saint Antonin

B

Domaine du Banneret
Domaine de La Barroche
Chateau de Beaucastel

Domaine de La Biscarelle
Bonneau Henri
Maison Brotte

Bergerie de l’Arcade
Domaine des Bernardins
Champagne Bernard Dumont

C

Domaine de La Confidence
Chapelle Saint Théodoric
Clos du Mont-olivet
Domaine Charvin
Clos de l’Oratoire des Papes
Clos Saint Patrice

Clos des Papes
Clos du Caillou
Clos du Calvaire
Clos du Jas
Clos La Neore
Font de Courtedune

Clos Saint Antonin
Clos Saint Jean
Domaine de Cristia
Jean Louis Chave
Auguste Clape
Plateau des Chenes

D – E

Didier Dagueneau
Le Vieux Donjon

Mas Daumas Gassac

Champagne Bernard Dumont

F

Isabel Ferrando

Font de Courtedune

Font du Loup

G

Chateau de La Gardine
Ganevat Jean-François

Domaine Giraud
Alain Graillot

Mas Daumas Gassac
Gourt de Mautens

H

Bonneau Henri

I

Isabel Ferrando

J

Domaine de La Janasse
Le Jas des Papes

La Vieille Julienne
Clos du Jas

Mas Jullien
Clos Saint Jean

K – L

Font du Loup

M

Patrice Magni
Domaine Marcoux
Domaine Mayard
Clos du Mont-olivet

Chateau Maucoil
Chateau de Mont-Redon
Domaine de La Mordorée
Gourt de Mautens

Mas Jullien
Domaine Aux Moines
Mounir Saouma

N

Clos La Neore

Chateau de Nalys

Chateau La Nerthe

O – P – Q

Clos de l’Oratoire des Papes
Clos Saint Patrice
Saint Préfert
Père Anselme

Domaine du Pegau
L’Oratoire Saint Jean d’Aureilhan
Patrice Magni
Pierre Usséglio et Fils

Chateau La Nerthe
Les Quatre Piliers
Clos du Mont-olivet
Plateau des Chenes

R

Chateau Rayas
Roger Sabon

Chateau de Mont-Redon
Roc d’Anglade

Domaine Raveneau
Roche Aux Moines

S

Clos Saint Patrice
Saint Préfert
Saint Théodoric
Clos Saint Jean

Roger Sabon
Stehelin
L’Oratoire Saint Jean d’Aureilhan
Clos Saint Antonin

Domaine de La Solitude
Chateau Sixtine
Mounir Saouma
Val Seille

T

Saint Théodoric

Domaine de Trevallon

Le Vieux Télégraphe

U – V – W

Chateau de Vaudieu
Le Vieux Télégraphe

Le Vieux Donjon
Val Seille

Pierre Usséglio et Fils
La Vieille Julienne

X – Y – Z

Zeroine

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