Domaine Pegau Chateauneuf du Pape cuvée Réservé 2020

Le Domaine du Pégau signe avec le millésime 2020 un Châteauneuf-du-Pape dans sa plus belle expression traditionnelle. Cette Cuvée Réservée, issue d’un assemblage dominé par le Grenache, complété par la Syrah, le Mourvèdre et d’autres cépages de l’appellation, est vinifiée sans éraflage et élevée en foudres anciens. Le vin s’ouvre sur des arômes puissants de fruits noirs, de cuir, de poivre, d’olive noire et de garrigue. En bouche, la texture est ample, généreuse, soutenue par des tanins fermes mais mûrs et une finale persistante sur des notes de tapenade et d’épices. C’est un vin profond, authentique et charismatique.