Domaine Tourbillon Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020

Le Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020 du Domaine Tourbillon provient de terroirs calcaires qui apportent fraîcheur et minéralité au vin. L’assemblage dominé par le Grenache, complété par la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault et le Muscardin, offre un équilibre remarquable entre richesse et finesse. La vinification soignée et l’élevage permettent de préserver la pureté du fruit tout en développant une belle complexité. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, de fleurs, d’épices et de garrigue. En bouche, le vin est élégant, fluide et structuré, avec des tanins fins et une texture soyeuse. La finale est longue, marquée par une belle minéralité et une grande fraîcheur. Un Châteauneuf-du-Pape tout en finesse, capable d’évoluer harmonieusement en cave.