M. Chapoutier Croix de Bois Châteauneuf-du-Pape 2008
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Croix de Bois 2008 est une cuvée parcellaire emblématique signée M. Chapoutier. Issu à 100% de Grenache du lieu-dit Croix de Bois, il révèle une expression mûre et charnue du cépage. Le millésime offre une texture riche et harmonieuse. Les notes de fruits noirs se mêlent aux nuances fumées et minérales. Un Châteauneuf-du-Pape élégant et évolué.
Les Caractéristiques du vin :
Pourquoi Choisir ce Vin :
Le M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois 2008, 100 % grenache issu du lieu-dit Croix de Bois, est plus charnu et mûr que le Barbe Rac, avec des arômes de mûre et de framboise mûres et franches, mêlés à des notes d'herbes fumées, de minéralité et de terre brûlée qui s'expriment davantage en bouche. De corps moyen+ et très bien fait, avec une texture riche (surtout pour le millésime), une bonne acidité et une finale savoureuse et moelleuse, il a suffisamment de fruit et de structure pour évoluer gracieusement pendant une décennie.
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