Vieux Télégraphe Chateauneuf du Pape 2007

Le Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau 2007 arbore une robe d'un rouge sang profond qui s'accorde avec ses arômes décadents et mûrs. La réglisse, la pierre chaude, les jus de viande et la garrigue rôtie jaillissent du verre et le fruit penche vers le spectre de la liqueur de prune et de framboise. Magnifique en bouche, le vin est corsé et richement texturé. Il possède une grande quantité de fruits mûrs, un équilibre impeccable et une finale longue et concentrée. Très accessible aujourd'hui (et j'ai beaucoup apprécié cette bouteille), il continue de s'étoffer avec l'air, gagnant à la fois en profondeur et en richesse. Compte tenu des antécédents de ce domaine, je ne vois aucune raison pour que ce vin ne soit pas bon à boire pendant plus de 20 ans. Il s'agit tout simplement d'une bouteille de vin époustouflante.. Jeb Dunnuck