M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Croix de Bois 2023

Issu du même terroir que le Barbe Rac, mais avec peut-être un peu plus de vivacité et de fraîcheur, le Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois 2023 est un 100 % grenache provenant d'un seul lieu-dit situé à l'est de l'appellation. Le kirsch, les fraises des bois, les épices provençales, la garrigue et les fleurs fraîchement coupées s'expriment ici à merveille. Ce vin moyennement corsé à corsé est vif et complexe en bouche, avec une acidité bien intégrée et une belle finale. Il est magnifiquement élaboré et, selon moi, surpasse le Barbe Rac dans ce millésime. Dégustez cette merveilleuse beauté au cours des 15 prochaines années. À boire entre 2025 et 2040.