Clos des Papes Chateauneuf-du-Pape 2021 Magnum

Vincent a pu produit un magnifique Châteauneuf Du Pape 2021 que les lecteurs aimeront avoir dans leur cave. Tout en finesse et en élégance, il révèle un nez classique de Clos des Papes, avec des fruits rouges et noirs ainsi que des tonnes de notes florales, poivrées et épicées. La bouche est souple et soyeuse, les tannins sont mûrs et la finale est superbe. Il n'est pas très éloigné du style du 2020 et, s'il n'a pas la densité d'un grand millésime, il n'en est pas moins équilibré, complexe et élégant. Jeb Dunnuck