Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf-du-Pape Les Hauts Lieux 2017
AOC Châteauneuf de Pape - Vin Rouge - Bouteille 75cl
62,50 € HT
75,00 € TTC
Prix Propriété
Terroir : Sabloneux
Élévage : En futs de chêne anciens
Note Jeb Dunnuck : 96/100
Les Caractéristiques du vin :
Appelation : Châteauneuf du Pape
Agriculture : Biodynamie
Terroir : Sabloneux
Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Millésime : 2017
Contenance : Bouteille
Couleur : Rouge
Élévage : En futs de chêne anciens
Note Jeb Dunnuck : 96/100
Garde : DE 5 à 20 ans
Service : Ouvrir 2 heure avant
Maturité : 2023 - 2035
Pourquoi Choisir ce Vin :
Le Domaine de la Vieille Julienne incarne l'excellence de Châteauneuf-du-Pape, avec des vins d'une grande pureté et d'une rare intensité. Les Hauts Lieux 2017 séduit par sa profondeur, son équilibre et sa complexité aromatique, entre fruits noirs, épices et notes minérales. Issu de vieilles vignes cultivées en biodynamie, il reflète magnifiquement son terroir d'altitude et promet une belle évolution en cave. Un vin d’exception pour les amateurs en quête d’émotion et d’authenticité.
Le Châteauneuf Du Pape Les Hauts-Lieux 2017 provient de sites légèrement plus élevés et contient plus de mourvèdre que le Les Trois Source. Il est pur, corsé et incroyablement structuré, avec un style serré et rétroactif qui bénéficiera d'un vieillissement en bouteille. Présentant une minéralité saline distincte ainsi que de nombreuses notes de fruits noirs et bleus, il me rappelle le 2015, mais avec plus d'élégance.
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