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Domaine de Trevallon IGP Alpilles rouge

Domaine de Trevallon IGP Alpilles rouge 2022 Mathusalem 6L

IGP Alpilles - Vin Rouge - Mathusalem 6L

708,33 € HT
850,00 € TTC

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Le Domaine de Trévallon Rouge 2022 Mathusalem (6L) est une édition rarissime, produite à seulement 12 exemplaires dans le monde. Ce format d’exception magnifie la cuvée mythique du domaine, née des sols calcaires des Alpilles et issue d’un assemblage emblématique de 50 % Syrah et 50 % Cabernet Sauvignon. Fidèle à la philosophie d’Eloi Dürrbach, cette cuvée est vinifiée naturellement, sans artifice, et élevée longuement en foudres et barriques anciennes. Dans ce grand format, le vin évoluera lentement, gagnant en complexité et en profondeur au fil des décennies.

Les Caractéristiques du vin :

E
Appelation : Alpilles
E
Agriculture : Biodynamie
E
Terroir : Sabloneux, Galets roulés
E
Cépage : Syrah, Cabernet Sauvignon
E
Millésime : 2022
E
Contenance : Mathusalem
E
Couleur : Rouge
E
Élévage : En futs de chêne anciens
E
Note Jeb Dunnuck : Non noté
E
Garde : DE 5 à 20 ans
E
Service : Ouvrir 3 heures avant
E
Maturité : 2024 - 2045

Pourquoi Choisir ce Vin :

Parce qu’il s’agit d’un collector absolu, réservé aux véritables amateurs et collectionneurs. Le millésime 2022 se distingue par sa pureté aromatique, sa fraîcheur remarquable et son équilibre magistral. On y retrouve des arômes intenses de mûre, cassis, épices, garrigue, tabac blond et graphite, portés par une structure dense et des tanins soyeux. Dans ce format Mathusalem, la garde est exceptionnelle, faisant de ce flacon une pièce d’art œnologique, aussi précieuse qu’émotive.

Le Coteaux d'Aix en Provence Alpilles 2022 est un vin tout simplement sensationnel, et je soupçonne qu'il s'agit du plus grand millésime jamais produit par ce domaine. Issu à parts égales de cabernet sauvignon et de syrah et élevé deux ans en foudre, il arbore encore une robe rubis/pourpre éclatante et offre des notes sensationnelles de crème de cassis, de feuille de tabac, de tapenade d'olive et d'herbes poivrées. D'une richesse corsée, d'une pureté palpitante, d'une texture sans faille et d'une profondeur et d'une richesse époustouflantes, ce tour de force du sud de la France devrait continuer à se boire magnifiquement pendant encore deux décennies.

Robe grenat profonde aux reflets violacés. Nez expressif mêlant mûre, cassis, épices, herbes de Provence et notes fumées. Bouche ample et droite, révélant une matière veloutée, des tanins serrés mais élégants, et une superbe fraîcheur minérale. Finale longue et structurée, promesse d’un potentiel de garde de 20 ans et plus.

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