Chablis Montee de Tonnerre 2022 Domaine Raveneau

Domaine Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre blanc 2022

AOC Chablis - Vin Blanc - Bouteille 75cl

275,00 € HT
330,00 € TTC

Prix Propriété

Terroir : Calcaires

Élévage : Mix de futs de chêne neufs et anciens

Note Jeb Dunnuck : Non noté

6 en stock

Le Domaine Raveneau livre avec ce Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022 une expression vibrante et cristalline de son terroir. Le nez évoque le citron confit, les fleurs blanches, la pierre frottée et une légère touche de fumé. En bouche, l’attaque est tendue, droite, avec une belle matière calcaire et une finale d’une salinité remarquable. C’est un vin précis, long, et incroyablement pur. Une cuvée rare et recherchée, emblématique du domaine.

Catégories : Domaine Raveneau, Vins Blanc

Les Caractéristiques du vin :

E

Appelation : Chablis

E

Agriculture : Raisonnée

E

Terroir : Calcaires

E

Cépage : Chardonnay

E

Millésime : 2022

E

Contenance : Bouteille

E

Couleur : Blanc

E

Élévage : Mix de futs de chêne neufs et anciens

E

Note Jeb Dunnuck : Non noté

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Garde : DE 5 à 20 ans

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Service : Ouvrir 3 heures avant

E

Maturité : 2024 - 2045

Pourquoi Choisir ce Vin :

Parce qu’il représente l’un des sommets du Chardonnay septentrional. Le Montée de Tonnerre 2022 du Domaine Raveneau est une leçon de finesse et de tension. Sa minéralité tranchante, sa capacité à vieillir harmonieusement et son intensité délicate en font un vin recherché par les amateurs du monde entier. Parfait avec des coquillages, un turbot grillé ou simplement pour enrichir votre cave avec un flacon de légende.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

Le Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre offre un bouquet complexe de fleurs blanches, de fruits à noyau, de lemon curd, de noix grillées et une minéralité de silex subtile mais bien présente. Alors que cette beauté commence par être serrée et peu généreuse, elle s'épanouit avec le temps dans le verre et présente une homogénéité, ainsi qu'une pureté, de classe mondiale. Moyennement corsé et doté d'une acidité vive mais intégrée, il a besoin d'être décanté s'il est bu dans les cinq prochaines années, et je pense qu'il sera meilleur s'il est conservé en bouteille pendant 7 à 8 ans.

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