Famille Isabel Ferrando Clos Beatus Ille 2023

AOC Cotes du Rhone - Vin Rouge- Bouteille 75cl

17,50 € HT
21,00 € TTC

Prix Propriété

Terroir : Argileux

Élévage : En cuves inox

Note Jeb Dunnuck : Non noté

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Famille Isabel Ferrando Clos Beatus Ille 2023 est une cuvée délicate et aérienne, mettant en valeur toute la finesse du Grenache et du Cinsault, cultivés sur un terroir de galets roulés et d’argiles rouges. La vinification en grappes égrappées et l’élevage de six mois en cuve béton préservent toute la pureté et la fraîcheur du fruit. Son nez éclatant dévoile des notes intenses de cerise, d’épices et de garrigue. La bouche est souple, élégante et gourmande, avec une belle acidité qui dynamise l’ensemble et une finale fraîche et persistante.

Catégories : Domaine Saint Préfert, Isabel Ferrando, Vin Biologique, Vins Blanc

Les Caractéristiques du vin :

Appelation : Cotes du Rhône

Agriculture : Biodynamie

Terroir : Argileux

Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Millésime : 2023

Contenance : Bouteille

Couleur : Rouge

Élévage : En cuves inox

Note Jeb Dunnuck : Non noté

Garde : De 5 à 10 ans

Service : Ouvrir et boire immédiatement

Maturité : 2023 - 2028

Pourquoi Choisir ce Vin :

Famille Isabel Ferrando Clos Beatus Ille 2023 est un vin d’une rare légèreté dans la région, parfait pour ceux qui recherchent un rouge délicat et savoureux. Son équilibre entre fruité et fraîcheur en fait un compagnon idéal pour les grillades, la cuisine méditerranéenne ou simplement pour le plaisir d’un verre entre amis. Accessible dans sa jeunesse, il offre un plaisir immédiat, porté par le savoir-faire d’Isabel Ferrando, spécialiste du Grenache. Un vin à la fois authentique, expressif et irrésistiblement gourmand.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

Issue d’une parcelle d’argile rouge et de galets roulés, la cuvée "Clos Beatus Ille" offre un plaisir immense. Vinification traditionnelle et vendange éraflée à 100%. Assemblage de 85% Grenache et de 15% de Cinsault. Élevage de 6 mois en cuves béton afin de conserver toute la fraîcheur du fruit. La robe rubis moyenne révèle un nez tout en croquant avec un fruit rouge zesté aérien et des d’épices fraîches et d’eucalyptus. La bouche très élancée nous donne un juteux qui donne un goût de reviens-y. Les tanins ultra-souples sont très appétants. Il ne faut pas intellectualiser ce vin, l’objectif est ici le plaisir immédiat et le partage entre amis autour de bonnes grillades.

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