Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Persephone Blanc 2022 Magnum

Rotem & Mounir Saouma Chateauneuf-du-Pape Persephone blanc 2022 Magnum

AOC Châteauneuf du Pape - Vin Blanc - Bouteille 75cl

325,00 € HT
390,00 € TTC

Prix Propriété

Terroir : Galets roulés

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : Non noté

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Persephone Blanc 2022 Magnum est une cuvée rare, issue d’un assemblage majoritaire de grenache blanc complété de bourboulenc, clairette et roussanne. Élevé longuement, il révèle une grande richesse et une profondeur remarquable. Sa texture ample, sa concentration et son éclat aromatique en font un blanc d’exception. La bouche déploie pureté, intensité et une longueur saisissante. Un Châteauneuf-du-Pape magistral, taillé pour la haute gastronomie et la garde.

Catégories : Mounir et Rotem Saouma, Vins Blanc, vins chateauneuf du pape

Les Caractéristiques du vin :

E

Appelation : Châteauneuf du Pape

E

Agriculture : Biodynamie

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Terroir : Galets roulés

E

Cépage : Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Grenache blanc

E

Millésime : 2022

E

Contenance : Magnum

E

Couleur : Blanc

E

Élévage : En futs de chêne anciens

E

Note Jeb Dunnuck : Non noté

E

Garde : DE 5 à 20 ans

E

Service : Ouvrir 2 heure avant

E

Maturité : 2025 - 2045

Pourquoi Choisir ce Vin :

Parce qu’il incarne l’un des plus grands blancs de Châteauneuf-du-Pape, produit en quantité infime et travaillé avec une précision remarquable. Son équilibre entre puissance, fraîcheur et complexité en fait un véritable vin de collection. Le format magnum renforce sa longévité et magnifie l’évolution aromatique. C’est un vin rare, lumineux, parfait pour les grandes tables et pour les amateurs de grands blancs rhodaniens. Une référence incontournable des blancs de garde.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

Robe or pâle, nez de citron mûr, fleurs blanches, beurre frais et nuances fumées ; bouche ample, concentrée, d’une grande pureté, avec une finale longue et lumineuse.

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