Rotem & Mounir Saouma Cotes du Rhone Villages 'Inopia'

Rotem & Mounir Saouma Cotes du Rhône Inopia rouge 2020

AOC Cotes du Rhône - Vin Rouge - Bouteille 75cl

24,17 € HT
29,00 € TTC

Prix Propriété

Terroir : Argileux

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : Non noté

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Inopia 2020 est un Côtes du Rhône qui révèle toute la finesse du style Saouma avec une matière soyeuse et une grande pureté de fruit. Le nez vibrant mêle fraise, framboise, cerise et épices douces, dans une expression fraîche et raffinée du terroir rhodanien. La bouche, gourmande et parfaitement équilibrée, offre des tannins fondus et une texture harmonieuse. La signature parcellaire et l’élevage long apportent profondeur, précision et un charme immédiat. Un rouge polyvalent et séduisant, conçu pour le plaisir dès aujourd’hui.

Catégorie : Mounir et Rotem Saouma

Les Caractéristiques du vin :

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Appelation : Cotes du Rhône

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Agriculture : Biodynamie

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Terroir : Argileux

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Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

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Millésime : 2020

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Contenance : Bouteille

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Couleur : Rouge

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Élévage : En futs de chêne anciens

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Note Jeb Dunnuck : Non noté

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Garde : De 5 à 10 ans

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Service : Ouvrir 2 heure avant

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Maturité : 2025 - 2035

Pourquoi Choisir ce Vin :

Parce qu’Inopia 2020 incarne l’approche minimaliste et hautement qualitative de Saouma, révélant un Côtes du Rhône d’une pureté surprenante, délicatement parfumé et d’une élégance rare pour l’appellation.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

Le Côtes du Rhône Inopia 2020 exprime bien l’élégance et la fraîcheur propres au domaine, avec de nombreux arômes et saveurs de cerise noire, framboise noire, herbes poivrées et notes terreuses. Issu principalement de Grenache et mis en bouteille sans collage ni filtration, ce rouge mi-corsé, soyeux et élégant mérite un plat gourmand si on le déguste maintenant. À boire jusqu’en 2035.

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