Isabel Ferrando vin blanc chateauneuf du pape

Saint Prefert Famille Isabel Ferrando Chateauneuf-du-Pape blanc 2023

AOC Châteauneuf du Pape - Vin Blanc - Bouteille 75cl

75,00 € HT
90,00 € TTC

Prix Propriété

Terroir : Sabloneux, Galets roulés

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : 97/100

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Famille Isabel Ferrando Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 est un grand vin blanc de gastronomie, issu de deux parcelles situées dans le quartier de Saint Prefert, sur un terroir mêlant galets roulés, argile bleue, graviers et sables. Cet assemblage de 60 % Clairette et 40 % Roussanne exprime toute la pureté et la fraîcheur du terroir grâce à une vinification en globes de verre et en foudres de chêne. Son nez dévoile des arômes délicats d’acacia, de tilleul et de jasmin, soutenus par des notes de pêche jaune et de poire juteuse. En bouche, l’attaque est vibrante et saline, offrant une superbe tension et une finale longue et acidulée.

Catégories : Domaine Saint Préfert, Isabel Ferrando, Vin Biologique, Vins Blanc

Les Caractéristiques du vin :

Appelation : Châteauneuf du Pape

Agriculture : Biodynamie

Terroir : Sabloneux, Galets roulés

Cépage : Clairette, Roussanne

Millésime : 2023

Contenance : Bouteille

Couleur : Blanc

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : 97/100

Garde : DE 5 à 20 ans

Service : Ouvrir 2 heure avant

Maturité : 2023 - 2038

Pourquoi Choisir ce Vin :

Famille Isabel Ferrando Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 est un blanc raffiné et équilibré, idéal pour les amateurs de grands vins du Rhône méridional. Sa fraîcheur et sa minéralité en font un compagnon parfait pour les poissons nobles, les crustacés, les viandes blanches et les fromages affinés. Grâce à sa vinification précise et son élevage en biodynamie, il possède une belle capacité de garde, évoluant magnifiquement avec le temps. Un vin signature, à la fois élégant et vibrant.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

le Châteauneuf Du Pape Blanc 2023 est tout simplement excellent. Assemblage de 70 % de Clairette et de 30 % de Roussanne élevé dans un mélange de foudre et de petits récipients en béton, sa teinte or moyen est suivie d'un parfum sensationnel de fruits à noyau, d'ananas séché, de fleurs blanches et de pierre concassée. Ce vin blanc mi-corsé à corsé se caractérise par une bouche élégante et stratifiée, une acidité parfaitement intégrée et une excellente finale. Il est accessible dès aujourd'hui, mais il bénéficiera d'un an ou deux de vieillissement en bouteille et se conservera pendant plus d'une décennie. Si vous en avez l'occasion, ne manquez pas ce vin ! Il n'y a que 250 caisses produites.

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