Mas Cal Demoura Terrasses du Larzac Les Combariolles 2015
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Les Combariolles 2015 est une cuvée parcellaire emblématique de Mas Cal Demoura issue des plus beaux terroirs calcaires des Terrasses du Larzac. L’assemblage de syrah et mourvèdre, complété par grenache et carignan, exprime profondeur, fraîcheur et élégance. Le climat ventilé du Larzac apporte une tension remarquable au vin. L’élevage long en demi-muids et foudre affine la texture et la complexité. Un grand vin du Languedoc taillé pour la gastronomie et la garde.
Les Caractéristiques du vin :
Pourquoi Choisir ce Vin :
Le vin présente une robe sombre et profonde, le nez dévoile des notes de fruits noirs mûrs, de garrigue, d’épices et de pierre chaude, la bouche est ample et structurée avec une matière soyeuse, une belle tension minérale et une finale longue, fraîche et racée.
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