Clos Saint Patrice

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Le domaine Clos Saint Patrice est situé au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape, en Provence. Il est réputé pour ses vins d’exception, élaborés à partir de parcelles d’âge moyen de 60 ans, plantées sur des sols argilo-calcaires.

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Agriculture

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Clos Saint Patrice

Le domaine Clos Saint Patrice est situé au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape, en Provence. Il est réputé pour ses vins d’exception, élaborés à partir de parcelles d’âge moyen de 60 ans, plantées sur des sols argilo-calcaires.

L’histoire du domaine remonte au XVIIIe siècle, lorsque Jean De Power, ambassadeur des vins de Châteauneuf-du-Pape en Irlande, a acquis les terres du Clos Saint Patrice. Depuis, le domaine est resté entre les mains de la même famille, les Jullian. En 2014, Samuel Montgermont, un jeune vigneron passionné, a rejoint le domaine pour apporter son savoir-faire et sa vision moderne de la viticulture. Sous son impulsion, le domaine a entamé une nouvelle phase de développement, avec la création d’un nouveau chai et la mise en place de pratiques viticoles plus respectueuses de l’environnement.

Les vins du domaine Clos Saint Patrice sont élaborés selon des méthodes traditionnelles, sans l’utilisation de produits chimiques. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont vinifiés en vendange entière. Le domaine produit une gamme de vins rouges, dont un Châteauneuf-du-Pape monopole, le Clos Saint Patrice. Ce vin est un grand classique de l’appellation, qui exprime à merveille le terroir de Châteauneuf-du-Pape.