Domaine Auguste Clape Cornas 2018 magnum

Le Cornas 2018 est un vin classique de ce domaine renommé, composé à 100 % de syrah, provenant principalement du lieu-dit Reynard, élevé dans des foudres et des fûts anciens. Il s'agit d'un vin classique et de la vieille école, et le 2018 est un Clape à part entière avec ses arômes et ses saveurs de fruits bleus sanguinolents, de violette liquide, de gibier fumé, de poivre, de feuille de laurier et de fer. Plus mi-corsé à corsé en bouche, il n'a pas la richesse des 2015 et 2017, et me rappelle plutôt le 2016 par son incroyable pureté, son équilibre et sa finesse. La structure et les tanins, qui étaient plus présents en barrique, sont plus ronds et plus homogènes, ce qui lui confère un certain attrait dès le départ. Il est vrai que j'ai suivi cette bouteille pendant plusieurs jours et qu'elle a certainement bénéficié de beaucoup d'air. C'est un millésime qui pourrait certainement continuer à offrir du plaisir au cours de la prochaine décennie et ne jamais vraiment s'éteindre, mais je soupçonne qu'il se raffermira rapidement au cours des 2 à 4 prochaines années et qu'il aura besoin d'au moins une décennie de vieillissement en bouteille pour montrer son véritable potentiel. Je vous promets que vous ne serez pas déçu de l'avoir dans votre cave..Jeb Dunnuck