Chateau Mont-Redon Chateauneuf-du-Pape Le Plateau 2017

Le Châteauneuf Du Pape Le Plateau 2017 provient uniquement du plateau de Mont Redon. Il s'agit d'une édition limitée qui repose sur 60 % de grenache et 40 % de syrah élevés dans un mélange de barriques neuves et usagées. Sa couleur pourpre saturée est suivie d'un bouquet de framboises noires, de cassis, de graphite, de violettes et de pierres concassées. Avec beaucoup de chêne en arrière-plan, une formidable profondeur de fruit, un corps plein et des tanins mûrs et présents, il s'agit d'un autre vin équilibré de ce domaine qui mérite de vieillir et que les lecteurs devraient s'empresser d'acheter.. Jeb Dunnuck