Rotem et Mounir Saouma Chateauneuf-du-Pape Arioso 2018

Le Châteauneuf-du-Pape Arioso 2016 est un vin qui tue. Cette cuvée est toujours composée à 100 % de grenache provenant des sols sablonneux du lieu-dit Pignan, qui est certainement l'un des grands terroirs de l'appellation. Des notes sensationnelles de cassis, de violette, de pierres concassées et de fleurs printanières se fondent dans un 2016 profond, étagé et homogène, qui présente la pureté et l'élégance du millésime ainsi qu'une profondeur et une richesse fabuleuses. L'élégance et la pureté sont les mots à la mode ici, mais le vin offre une texture et une concentration généreuses. Il bénéficiera d'une courte garde et sera d'une très grande longévité.. Jeb Dunnuck