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Le Clos des Serènes se situe à Saze, petit village à l'ouest d'Avignon. L'histoire de ce domaine est très récent car c'est en 2014 que Julien Daumas a un coup de coeur pour 2,7 hectares de vignes d’un seul tenant bordés d’acacias. Non issu du milieu viticole, il a toujours rêvé de pouvoir travailler ses propres vignes et élaborer le vin qu'il aime. Pour...