Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee da Capo 2000

Le vin du domaine Pegau "Da Capo" 2000 Châteauneuf-du-Pape est une expression superlative de l'appellation emblématique du Rhône méridional, produite par le prestigieux Domaine du Pegau. Ce millésime exceptionnel se caractérise par un assemblage magistral de cépages traditionnels, principalement la Grenache, avec des accents de Syrah et de Mourvèdre.

D'une robe profonde et séduisante, le Da Capo 2000 dévoile un bouquet aromatique complexe où se mêlent des arômes de fruits rouges compotés, d'épices exotiques, de réglisse et de nuances boisées subtiles provenant de son élevage en fûts de chêne.

En bouche, ce vin se distingue par sa puissance maîtrisée, ses tanins veloutés et sa remarquable concentration. La structure est équilibrée, avec une acidité vivace et une finale persistante. Le Da Capo 2000 incarne l'artisanat exceptionnel du Domaine du Pegau, reflétant la quintessence du terroir de Châteauneuf-du-Pape et la qualité du millésime 2000. C'est une expérience gustative remarquable, idéale pour les amateurs de vins complexes et évolutifs.