Domaine Patrick et Christophe Bonnefond Cote Rotie Les Rochins 2020

Le Côte Rôtie Les Rochains 2020 est entièrement composé de syrah et provient d'un excellent site situé du côté Côte Brune de l'appellation. Il présente un profil plus sombre avec d'incroyables notes de framboise noire, de gibier fumé, de violette liquide, de graisse de bacon et d'épices exotiques qui se développent magnifiquement avec le temps dans le verre. Complexe, nuancé et étagé sur le plan aromatique, il montre le style plus mûr du millésime en bouche avec une richesse et une profondeur corsées, mais comme le Colline de Couzou, il reste parfaitement équilibré, avec des tanins mûrs et une pureté remarquable. C'est un autre Côte Rôtie brillant de cette équipe. Jeb Dunnuck