Domaine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape Cuvee Chaupin 2021

Le Châteauneuf Du Pape Cuvée Chaupin 2021 est l'un des meilleurs 2021 sur le marché. Vinifié avec 40 % de rafles et principalement du grenache provenant de la partie nord de l'appellation (c'est un assemblage de Chaupin et de La Crau), il présente un style moyennement corsé à corsé, plus structuré, ainsi que des arômes de framboise noire, de fleurs printanières, de pierre concassée et de poivre, qui rappellent un peu les climats plus frais. Équilibré et joliment texturé, avec beaucoup de profondeur en milieu de bouche, ce vin mérite d'être recherché et acheté.. Jeb Dunnuck