Saint Prefert Famille Isabelle Ferrando Chateauneuf-du-Pape Blanc 2023

L'un des vins blancs du millésime est le Châteauneuf Du Pape Blanc 2023, un vin magnifique, riche et stratifié qui reste parfaitement équilibré et pur. Des notes classiques de fleurs blanches, de chèvrefeuille, de pêche blanche et une ample minéralité laissent place à un blanc mi-corsé à corsé qui présente beaucoup de texture, une bonne fraîcheur et une excellente finale. C'est un brillant Châteauneuf Du Pape Blanc qui tourne en dérision tant de blancs trop maigres, frais et soi-disant élégants produits aujourd'hui.. Jeb Dunnuck