L’Oratoire Saint Jean d’Aureilhan Coteaux du Salagou 2021
IGP Pays de l'Herault - Vin Rouge - Bouteille 75cl
48,33 € HT
58,00 € TTC
Prix Propriété
Terroir : Argileux, Galets roulés
Élévage : Mix de futs de chêne neufs et anciens
Note Jeb Dunnuck : Non noté
Les Caractéristiques du vin :
Appelation : IGP Payd d'Herault
Agriculture : Biologique
Terroir : Argileux, Galets roulés
Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Millésime : 2021
Contenance : Bouteille
Couleur : Rouge
Élévage : Mix de futs de chêne neufs et anciens
Note Jeb Dunnuck : Non noté
Garde : De 1 à 3 ans
Service : Ouvrir 2 heure avant
Maturité : 2023 - 2035
Livraison offerte à partir de 350€ en France
Livraison offerte à partir de 1000€ en Europe
Paiement sécurisé
L'Oratoire Saint Jean d'Aureilhan est situé à Liausson, sur un versant du Lac du Salagou et cultive 6 ha de vignes en biologie. Créé en 2021 par Franck Soulayrol, fils de vigneron et neveu de la Famille Vaillé (La Grange des Pères). Le vin rouge du domaine est un assemblage de mourvèdre (50%), syrah (40%) et sangiovese (10%) qui séduit par sa puissance, son élégance et une finale fraîche et acidulée propre aux vins italiens. Vendangé manuellement et vinifié en vendange égrappée, le vin est élevé 24 mois en barrique. Un premier millésime 2021 très prometteur.
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